Leclerc Briant

La Croisette 2015 | Garrafa 75CL

Descrição

O La Croisette cuvée 2015 do Leclerc Briant é um champanhe Blanc de Blancs que combina bonitas notas de fruta com uma bela vinosidade. É um champanhe para ser apreciado como aperitivo, mas ainda mais com pratos gourmet, como rillettes de salmão com caviar de limão, bacalhau escalfado ou espargos.

Trata-se de um champanhe produzido a partir de uvas Chardonnay de uma parcela de Chardonnays situada em Epernay. Os vinhos da colheita de 2015 foram vinificados e amadurecidos em barris de carvalho. O La Croisette foi degustado em maio de 2019 e não foi doseado.

Trata-se de uma cuvée de cor brilhante e densa, com reflexos amarelo-esverdeados que tendem para o amarelo prateado. As suas bolhas são finas e vivas, formando um colarinho persistente.

O primeiro nariz lembra o pêssego, a maçã amarela, a pera e os citrinos. O segundo nariz revela notas de amêndoa, iodo e mentol.

No paladar, é um champanhe fresco e limpo que desenvolve um corpo frutado e bem revestido, sublinhado por uma tensão fina.

O final é cheio, com aromas de frutos brancos e infusão.