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Le Brun de Neuville
Millésime 2006 (éd. limitée) | Garrafa 75CL

Rutura definitiva

A colheita de 2006 de Le Brun de Neuville é um champanhe intenso e vibrante com aromas complexos.

Rutura definitiva

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Descrição

A colheita de 2006 de Le Brun de Neuville é um champanhe intenso e vibrante com aromas complexos.

Esta cuvée é largamente dominada por Chardonnay (95%), complementada por um toque de Pinot Noir.

A dosagem é de 8,8g/L para dar um toque de redondeza.

Degustação

Por Patrick Borras

Veste: A colheita de 2006 de Le Brun de Neuville é um champanhe de cor amarela dourada com reflexos dourados. As suas bolhas são finas e intensas.
Nariz: A colheita de 2006 tem um nariz muito agradável e rico, típico de um Chardonnay com os seus aromas distintos de manteiga fresca, brioche e notas tostadas.
Boca: No palato, o ataque é surpreendentemente fresco. Rico e untuoso no palato, pontuado por notas de citrinos muito frescos que lhe conferem um grande equilíbrio.
Serviço: A colheita de 2006 será perfeita para cocktails, graças à sua frescura e riqueza. Recomendo servir esta cuvée a 9°C.