Lady de N Rosé de Le Brun de Neuville é um champanhe muito rico em aromas. Evolui entre a frescura e a delicadeza.
Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de Chardonnay, complementada por Pinot Noirs e uma pequena quantidade de vinhos de reserva. O vinho tinto de Champagne é então adicionado a esta mistura para produzir um champanhe rosé.
Esta adição de vinho tinto é uma fase particularmente delicada na produção do Lady de N Rosé.
A dosagem para este champanhe é de 9g/L, para dar um toque de redondeza e delicadeza.
O Lady de N Rosé é o acompanhamento perfeito para Pata Negra, lagosta, queijo de ovelha ou uma sobremesa de frutos vermelhos.
