Krug

Vintage 2008 | Garrafa 75 cl - Caixa

Descrição

A Maison Krug considera que cada Millésime expressa o caráter único de um ano específico. Um Millésime Krug reúne os vinhos mais expressivos de um mesmo ano, aperfeiçoados por um envelhecimento de mais de dez anos em cave. O Vintage 2008 da Maison Krug é o relato de um ano fresco e equilibrado, que o comité de degustação da Maison apelidou de «Elegância Intemporal».

Os Pinots Noirs constituem mais de metade da mistura (53%) e provêm principalmente das famosas parcelas de Aÿ, Mareuil, Bouzy e Ambonnay. Os Meuniers (25%), cheios de tensão, trazem notas cítricas, enquanto os vinhos ricos em sabores das parcelas de Chardonnay (22%) conferem uma nota frutada ao conjunto.

Após 12 anos nas caves da Maison, esta cuvée ganhou expressão e apresenta um perfil notável, preciso e harmonioso.

Este grande champanhe revela uma cor dourada luminosa e intensa.

O nariz é expressivo, rico e generoso, com aromas patinados de mel, alcaçuz, mentol, casca de laranja e toranja.

Na boca, o vinho é vivo, intenso e harmonioso, com uma bela tensão e notas de marmelo, frutas cristalizadas e cítricas, kiwi amarelo, carambola, mel, torta de maçã, biscoito amanteigado, casca de laranja, peônia e funcho, e toques florais e mentolados que se destacam na degustação.

O Vintage 2008 da Maison Krug combina na perfeição com ostras em tártaro acompanhadas por uma emulsão de lagosta, bolachas de parmesão, folhados de Chaource com pistache, peixes de carne branca num molho de pimenta e limão ou simplesmente com frutos da paixão e merengue de limão.