Krug
Krug Rosé (23e édition) | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
A 23ª edição do Krug Rosé cuvée é o resultado de uma mistura de 60 vinhos diferentes de 10 colheitas diferentes, que vão de 2000 a 2011.
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Descrição
A 23ª edição do Krug Rosé cuvée é o resultado de uma mistura de 60 vinhos diferentes de 10 colheitas diferentes, que vão de 2000 a 2011.
A colheita de 2011 representa a maior parte (44%) do lote. Trata-se de um ano atípico em Champagne, bastante chuvoso e com pouco sol. Para alcançar um equilíbrio perfeito, o mestre de adega de Krug recorreu a 9 outras colheitas, incluindo o solarengo 2009 e o delicado 2007.
Trata-se de um blend rosé, ou seja, um champanhe rosé obtido através da adição de vinho tinto da região de Champagne. A mistura é completada por 13% de vinho tinto de Pinot Noirs plantado no terroir de Mareuil-sur-Aÿ. A mistura é equilibrada entre 29% de Pinot Noir, 26% de Pinot Meunier e 45% de Chardonnay.
A 23ª edição do Krug Rosé é mantida nas caves durante cerca de 7 anos antes de ser libertada para degustação.
Esta edição do Krug Rosé apresenta uma cor rosada pálida com bolhas finas e elegantes.
O nariz revela notas de rosa, toranja e pimenta.
No paladar, é um champanhe gourmet, lisonjeiro, com notas de mel, limão e um final soberbo.
Este cuvée acompanha muito bem foie gras, borrego ou carnes brancas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (29%)Chardonnay (45%)Pinot Meunier (26%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-Ay
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoApimentado
Acordos:
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20202024
(Apogeu)2036
Krug Krug Rosé (23e édition) : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias