Krug

Vintage 2003 | Garrafa 75 cl

Descrição

O Krug 2003 é simultaneamente solarengo e elegante.

2003 foi um ano complicado em Champagne, com um inverno particularmente frio e seco. A primavera foi bastante agradável, mas duas geadas severas levaram a grandes perdas de colheitas. O mês de agosto foi particularmente quente, o que resultou na colheita mais precoce desde 1822. A vindima começou em 23 de agosto, mas prolongou-se até ao início de outubro, devido à grande diversidade de graus de maturação das parcelas.

Esta colheita atípica deu origem a um lote atípico. O Chardonnay está menos presente do que o habitual (29%), proporcionando riqueza aromática. Os Meuniers (25%) oferecem expressividade e vivacidade, enquanto os Pinots Noirs (46%) dão a estrutura e a plenitude que são inseparáveis dos grandes vinhos.

O Krug 2003 é um champanhe com uma cor amarela dourada subtil e delicada. As suas bolhas são de uma finura infinita.

O nariz abre-se com notas de citrinos, ameixa, mel e brioche. Notas muito gulosas e ensolaradas.

O paladar é dominado por aromas de frutas frescas, pomelo e raspas cristalizadas. No palato médio, sobressaem notas mais envelhecidas de avelãs torradas e tarte de maçã caramelizada.