O Cuvée Royale Blanc de Blancs da casa Joseph Perrier é um champanhe muito agradável como aperitivo.
Elaborado a partir de Chardonnays provenientes da Côte des Blancs, da região de Bassuet e do terroir histórico da casa em Cumières, este cuvée é envelhecido durante pelo menos 5 anos nas caves da casa.
É um champanhe de cor amarela pálida, muito luminosa. As suas bolhas são delicadas.
No nariz, este Blanc de Blancs apresenta notas de flores brancas, evoluindo para um toque mais frutado (alperce e mirabela).
No paladar, o ataque é vivo, amplo e fresco. Regressam as belas fragrâncias de citrinos, mas também evocações de canela, baunilha e biscoitos. O final é muito bonito, com um toque de citrinos.
