Joseph Perrier

Cuvée Joséphine 2014 | Garrafa 75CL

Descrição

O champanhe Joséphine 2014 de Joseph Perrier é uma cuvée de grande elegância, revelando uma mistura fina de chardonnay e pinot noir. Com os seus aromas complexos de fruta branca e especiarias, esta cuvée irá agradar aos amantes de champanhes sofisticados.

Como Joseph Perrier faz o champanhe Joséphine 2014

O Joséphine 2014 é uma mistura de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir de prestigiados terroirs classificados como Premiers e Grands Crus. Os crus selecionados incluem aldeias emblemáticas como Ambonnay, Sacy, Cumières, Bergères-lès-Vertus e Le Mesnil-sur-Oger, conhecidas pela delicadeza das suas uvas.

A vindima de 2014 foi marcada por um clima imprevisível, com um outono chuvoso e um inverno ameno. Depois de uma primavera seca e de fortes chuvas em julho e agosto, o verão terminou com um tempo quente e seco que ajudou as uvas a amadurecer. Esta colheita, caracterizada pela sua complexidade aromática, foi envelhecida durante vários anos nas caves de Joseph Perrier, desenvolvendo uma riqueza excecional. O champanhe é doseado a 5g/L, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e redondeza.

Degustação do vinho de base

• A cor

  A cor dourada brilhante do Cuvée Joséphine 2014 chama imediatamente a atenção pelo seu brilho luminoso, reflexo da sua grande pureza e do seu longo envelhecimento em cave.

• Nariz

  No nariz, esta cuvée revela uma grande subtileza, com aromas de frutos secos, como a avelã ligeiramente tostada, acompanhados por delicados toques florais. O conjunto é harmonioso e elegante.

• Paladar

  No palato, o champanhe Joséphine 2014 oferece um ataque guloso com notas de fruta branca, como pera sumarenta, realçadas por toques florais de lírio do vale e lírio. O final é subtilmente picante, com um bom comprimento e uma complexidade refinada.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Gougères de queijo
• Canapés de salmão fumado
• Lagostins para petiscar

Pratos

• Carpaccio de vieiras com citrinos
• Pluma de porco ibérico e legumes crocantes
• Risotto com trufas brancas

Sobremesas

• Pavlova com frutos exóticos
• Tarte de citrinos
• Soufflé de baunilha

Joseph Perrier Joséphine 2014 lista de preços

O preço da garrafa de champanhe Joseph Perrier Josephine 2014 é 149,95 €. Este preço é justificado pela raridade deste vinho de base, a elegância da sua mistura e a complexidade aromática desenvolvida após vários anos de envelhecimento. Este champanhe, oferecido sem caixa, é uma excelente escolha para os amantes de champanhes excepcionais.

Opiniões sobre o cuvée Joséphine 2014 Joseph Perrier

As opiniões sobre o Cuvée Josephine 2014 são brilhantes, com os amantes do champanhe a elogiarem a sua frescura e o equilíbrio subtil entre fruta e floral. O longo final e a complexidade deste cuvée são frequentemente destacados, tornando-o numa escolha favorita para ocasiões especiais. Para saber mais, visite a nossa página dedicada às avaliações do Joseph Perrier Josephine 2014 cuvée.

Como conservar este champanhe

O champanhe Josephine 2014 Joseph Perrier deve ser mantido num local fresco e escuro, com uma temperatura ideal de 10 a 12°C. Esta colheita tem um excelente potencial de envelhecimento, e pode melhorar por mais 5 a 10 anos, revelando aromas ainda mais complexos com o tempo.

O estilo Joseph Perrier

O estilo Joseph Perrier é caracterizado por uma grande finesse e um equilíbrio perfeito entre poder e elegância. Sob a direção da mestre de adega Nathalie Laplaige, cada cuvée é elaborado com uma atenção meticulosa aos detalhes, revelando a autenticidade do terroir de Champagne e a arte da mistura.