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Janisson & Fils
Brut Nature | Garrafa 75CL
O Brut Nature de Janisson & Fils é um champanhe feito com 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay.
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Descrição
O Brut Nature de Janisson & Fils é um champanhe feito com 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay.
O Brut Nature é vinificado em cubas de aço inoxidável de forma tradicional, com fermentação maloláctica parcial para arredondar os aromas desta cuvée.
Este Brut Nature é ideal como aperitivo, com um acabamento muito fino.
Degustação
Por Patrick BorrasVeste
O Brut Nature de Janisson et Fils tem uma cor dourada branca com reflexos prateados. É um vinho deslumbrante com bolhas muito finas.
Nariz
No nariz, surgem aromas de cedro, casca de citrinos e flores brancas, seguidos de uma nota mais frutada.
Boca
Na boca, é um champanhe com um ataque direto e uma boa presença no palato. Em seguida, revela notas de fruta fresca e polposa (toranja rosa, tangerina, etc.). O paladar desenvolve notas minerais típicas e um equilíbrio soberbo.
Serviço
Trata-se de um vinho de base bem executado e agradável, que acompanha bem cocktails ou mariscos. Recomendo que seja servido a uma temperatura entre 8° e 9°C.
Chef Sommelier
de Pierre Gagnaire
Características
Terroirs
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20152018
(Apogeu)2022
Janisson & Fils Brut Nature : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |