O Cuvée Toulette 2010 de Janisson-Baradon é um champanhe Blanc de Blancs que combina uma mineralidade fina com uma grande complexidade aromática. É um cuvée que se sente igualmente à vontade como aperitivo ou no início de uma refeição.
Este champanhe é feito de Muscat Chardonnay da parcela Toulette no terroir de Epernay. É vinificado em barris de carvalho sem fermentação maloláctica. Isto equilibra perfeitamente o poder aromático e a tensão mineral do vinho.
A dosagem é Extra Brut (2g/l), o que realça a bela paleta aromática. Trata-se de uma cuvée rara, com apenas 3685 garrafas produzidas.
