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Janisson-Baradon
Grande Réserve | Garrafa 75CL
O Grande Réserve de Janisson-Baradon é um champanhe expressivo e generoso, a maneira perfeita de começar uma noite agradável.
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Descrição
O Grande Réserve de Janisson-Baradon é um champanhe expressivo e generoso, a maneira perfeita de começar uma noite agradável.
Este champanhe é uma mistura de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir das vinhas da casa em Epernay. Apenas o melhor sumo da prensa foi utilizado para produzir o Grande Réserve.
Este champanhe foi vinificado em parte em cubas de aço inoxidável (70%) e em parte em pequenos barris de carvalho (30%). Isto confere ao vinho uma certa pátina. A fermentação maloláctica foi efectuada para acrescentar um toque de redondeza, bem como notas de pastelaria.
Após o engarrafamento, este cuvée passou entre 4 e 5 anos nas caves Janisson-Baradon. A dosagem é Extra Brut (5g/l).
O Grande Réserve Janisson-Baradon é um vinho de base ideal para um bom aperitivo.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoPastelaria
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232026
(Apogeu)2032
Janisson-Baradon Grande Réserve : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias