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Janisson-Baradon
Cuvée 7C Rosé | Garrafa 75CL
O Cuvée 7C Rosé de Janisson-Baradon é uma mistura do Cuvée 7C original com a adição de vinho tinto. Trata-se de um champanhe invulgar, que combina as 7 castas de Champagne para produzir notas aromáticas surpreendentes.
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Descrição
O Cuvée 7C Rosé de Janisson-Baradon é uma mistura do Cuvée 7C original com a adição de vinho tinto. Trata-se de um champanhe invulgar, que combina as 7 castas de Champagne para produzir notas aromáticas surpreendentes.
Nas colinas acima de Epernay, Cyril Janisson plantou todas as castas, incluindo as 4 castas esquecidas de Champagne, em 4 parcelas: Martinet, La Croisette, La Pie Danse e Meltin: Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier e Arbanne. Combinadas na Cuvée 7C com as variedades tradicionais (Pinot Noir, Meunier e Chardonnay), elas trazem sabores raros e invulgares.
Esta cuvée é vinificada em cubas de aço inoxidável, sem fermentação maloláctica, e doseada Extra Brut para permitir que as caraterísticas únicas do vinho se exprimam.
O Cuvée 7C Rosé Janisson-Baradon oferece muita frescura e uma paleta aromática rica.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot BlancPinot GrisArbanePetit MeslierPinot Meunier en rouge
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222028
(Apogeu)2031
Janisson-Baradon Cuvée 7C Rosé : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Pinot blanc, Petit meslier, Arbane, Pinot gris |