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Janisson-Baradon
Brut Sélection | Garrafa 75CL
O Brut Sélection de Janisson-Baradon é um champanhe aperitivo perfeito, com bolhas finas, frescura e notas frutadas.
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Descrição
O Brut Sélection de Janisson-Baradon é um champanhe aperitivo perfeito, com bolhas finas, frescura e notas frutadas.
É uma mistura de 50% Chardonnay (incluindo 30% de vinhos de reserva envelhecidos em pequenos barris) e 50% Pinot Noir. Esta mistura produz um ótimo equilíbrio entre a mineralidade do Chardonnay e a estrutura do Pinot Noir. A maior parte dos vinhos (70%) estagia em cubas de aço inoxidável e 30% em barricas de carvalho. A fermentação maloláctica é efectuada para dar um toque gourmet.
Uma vez engarrafado, o champanhe passa cerca de 3 anos nas caves da casa antes de ser oferecido para degustação.
Características
Terroirs
Castas:
ChardonnayPinot Noir (50%)
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20232026
(Apogeu)2030
Janisson-Baradon Brut Sélection : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |