Nos melhores anos, Jacquesson mistura alguns dos seus melhores foudres Grands Crus, acrescentando por vezes as melhores parcelas da sua propriedade Dizy, classificada como Premier Cru, para produzir um cuvée que é perfeitamente representativo da colheita do ano.
Para as colheitas mais notáveis, Jacquesson deixa algumas garrafas nas suas caves durante cerca de dez anos.
Um total de 5.050 garrafas e 190 magnums envelheceram em Jacquesson e só estão disponíveis para degustação desde setembro de 2018.
Estas garrafas foram provadas em dezembro de 2017.
2002 foi um ano muito seco e quente, com pouca chuva, pelo que os cachos perderam peso e concentraram os aromas de uma forma que é rara em Champagne. O resultado foi uma colheita soberba, com um equilíbrio próximo do de 1976.
A opinião dos guias