Nos melhores anos, Jacquesson mistura alguns dos seus melhores foudres Grands Crus, acrescentando por vezes as melhores parcelas da sua propriedade Dizy, classificada como Premier Cru, para produzir um cuvée que é perfeitamente representativo da colheita do ano.
Para as colheitas mais notáveis, Jacquesson deixa algumas garrafas nas suas caves durante cerca de dez anos.
No total, 1.460 garrafas envelheceram em Jacquesson e só estão disponíveis para degustação desde setembro de 2016.
Estas garrafas foram provadas em janeiro de 2016.
O ano 2000 foi marcado pela temperatura média mais elevada desde 1956. julho e agosto foram bastante frios e muito tempestuosos, mas o tempo voltou a ficar bom no final de agosto. A vindima foi uniforme, sã e madura.
Para as colheitas mais notáveis, Jacquesson deixa algumas garrafas nas suas caves durante cerca de dez anos.
No total, 1.460 garrafas envelheceram em Jacquesson e só estão disponíveis para degustação desde setembro de 2016.
Estas garrafas foram provadas em janeiro de 2016.
O ano 2000 foi marcado pela temperatura média mais elevada desde 1956. julho e agosto foram bastante frios e muito tempestuosos, mas o tempo voltou a ficar bom no final de agosto. A vindima foi uniforme, sã e madura.
A opinião dos guias