Jacquesson
Cuvée 742 | Garrafa 75CL
Todos os anos, Jacquesson produz uma nova iteração do seu vintage 7XX. Trata-se de uma forma única de combinar a identidade de um vintage com o estilo do terroir de Jacquesson.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
Todos os anos, Jacquesson produz uma nova iteração do seu vintage 7XX. Trata-se de uma forma única de combinar a identidade de um vintage com o estilo do terroir de Jacquesson.
O Cuvée 742 nasceu em 2014, um ano marcado por um inverno chuvoso e ameno, seguido de uma primavera quente e seca. Em setembro, o tempo ensolarado permitiu uma boa colheita. Os chardonnays estavam soberbos, os meuniers e sobretudo os pinot noirs estavam também muito bons. Como de costume, esta colheita foi completada por alguns vinhos de reserva.
O Cuvée 742 reflecte a vinha Jacquesson (terroirs de Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry). É uma mistura de 41% de Chardonnay e 59% de Pinots (2/3 de Pinot Noir e 1/3 de Pinot Meunier). O Cuvée 742 é vinificado em foudres antigos e alguns demi-muids com períodos de batonnage. A fermentação maloláctica tem lugar e a dosagem é Extra Brut (1,5g/l).
O Cuvée 742 Jacquesson tem um nariz aberto, com notas de fruta madura e pastelaria.
No palato, é firme e mineral, com uma agradável sensação na boca.
Foram produzidas 222.044 garrafas, 9.902 magnuns e 300 jeroboams de Cuvée 742.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (41%)Pinot Noir (39%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryAÿDizyHautvillers
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelaria
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2035
Jacquesson Cuvée 742 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias