Jacquesson
Cuvée 738 | Magnum 150CL
Porque não há dois anos iguais, Jacquesson produz todos os anos um novo Cuvée 7XX.
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Descrição
Porque não há dois anos iguais, Jacquesson produz todos os anos um novo Cuvée 7XX.
Cada nova iteração do Cuvée 7XX mantém o estilo da casa, mas adapta-o à colheita do ano.
Por exemplo, a colheita de 2010 deu origem ao Cuvée 738, que se caracteriza pela sua potência e finesse. É elaborado a partir de 61% de chardonnay, 21% de pinot meunier e 18% de pinot noir. Os vinhos de reserva representam 33% da mistura e são maioritariamente provenientes da excelente colheita de 2009. Esta cuvée é medida como Extra Brut.
O Cuvée 738 Jacquesson tem um nariz com notas florais e de brioche. Na boca é vivo, tenso e mineral. Trata-se de uma cuvée de magnífica pureza.
O Cuvée 737 foi produzido em 254.774 garrafas, 9.981 magnums e 300 jeroboams.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (61%)Pinot Meunier (21%)Pinot Noir (18%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20142018
(Apogeu)2026
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +Jacquesson Cuvée 738 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias