Porque não há dois anos iguais, Jacquesson produz todos os anos um novo Cuvée 7XX.
Cada nova iteração do Cuvée 7XX mantém o estilo da casa, mas adapta-o à colheita do ano.
Por exemplo, a colheita de 2009 deu origem ao Cuvée 737, que se caracteriza pela sua potência e finesse. É elaborado a partir de 43% de chardonnay, 30% de pinot meunier e 27% de pinot noir. Os vinhos de reserva representam 30% da mistura e são maioritariamente provenientes da excelente colheita de 2008.
O Cuvée 737 Jacquesson tem um nariz de mel, amêndoas e especiarias. No palato, é vivo, firme e mineral.
É um cuvée de pureza magnífica.
Foram produzidas 250.132 garrafas, 9.555 magnuns e 336 jeroboams de Cuvée 737.
