Grand Cru d'Ambonnay, Le Bout du Clos é um champanhe grande e intenso, com aromas puros e vibrantes.
Produzido a partir de vinhas plantadas com 80% de Pinot Noir e o restante Chardonnay, "Le Bout du Clos" é envelhecido em barris de carvalho. Um cuvee complexo, com uma bela vinosidade mas também deliciosamente mineral, a sua baixa dosagem permite que o vinho se expresse perfeitamente.
No nariz, descobrirá fragrâncias de flores silvestres e menta, um bouquet fresco e estruturado que também está presente no paladar.
Produzido em menos de 2000 garrafas, este cuvée extremamente raro pode ser apreciado como aperitivo, mas também se revelará durante uma refeição com peixes nobres ou aves.
