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Champagne J-M Sélèque - Epernay Blanc Les Frileux 2016 - Garrafa 75 cl
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Champagne J-M Sélèque - Epernay Blanc Les Frileux 2016 - Garrafa 75 cl

J-M Sélèque

Epernay Blanc Les Frileux 2016 | Garrafa 75 cl

O Épernay Blanc 2016 de Jean-Marc Sélèque é um vinho branco produzido a partir de uvas Chardonnay e Petit Meslier. É um vinho branco tenso e generoso que pode ser apreciado como aperitivo ou com comida.

 
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Descrição

O Épernay Blanc 2016 de Jean-Marc Sélèque é um vinho branco produzido a partir de uvas Chardonnay e Petit Meslier. É um vinho branco tenso e generoso que pode ser apreciado como aperitivo ou com comida.

Este vinho branco é produzido a partir de uvas cultivadas na parcela Les Frileux, onde é plantada uma vinha jovem.

As uvas foram prensadas de forma tradicional, depois vinificadas e amadurecidas em barris de carvalho durante 16 meses.

O vinho foi engarrafado em fevereiro de 2018, sem filtração.

Trata-se de um cuvée extremamente raro, com apenas 276 garrafas produzidas.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Chardonnay (50%)Petit Meslier (50%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneEpernay

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2016

  • Criação do vinho:

    Amadurecido em madeira

Degustação

  • Aromas:

    Frutado

  • Acordos:

    Servir como aperitivo ou no início da refeição

  • Temperatura de serviço:

    10°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20192022
    (Apogeu)    2030

Mesas estreladas

Os champanhes deste domínio são propostos nos seguintes menus:
L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis)
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J-M Sélèque Epernay Blanc Les Frileux 2016 : Bom saber

📍 Terroirs Vallée de la marne
⭐ Millésime 2016
🍇 Variedade de uva Chardonnay ,  Petit meslier
❤️ Seleção Millésimé