O Épernay Blanc 2016 de Jean-Marc Sélèque é um vinho branco produzido a partir de uvas Chardonnay e Petit Meslier. É um vinho branco tenso e generoso que pode ser apreciado como aperitivo ou com comida.
Este vinho branco é produzido a partir de uvas cultivadas na parcela Les Frileux, onde é plantada uma vinha jovem.
As uvas foram prensadas de forma tradicional, depois vinificadas e amadurecidas em barris de carvalho durante 16 meses.
O vinho foi engarrafado em fevereiro de 2018, sem filtração.
Trata-se de um cuvée extremamente raro, com apenas 276 garrafas produzidas.
