Hugues Godmé
Montagne Nord | Garrafa 75 cl
A cuvée Montagne Nord, anteriormente Fins Bois, elaborada por Hugues Godmé, é um champanhe vinificado a 80% em madeira, em barricas de carvalho. Uma vinificação que confere riqueza e sabor ao champanhe.
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Descrição
A cuvée Montagne Nord, anteriormente Fins Bois, elaborada por Hugues Godmé, é um champanhe vinificado a 80% em madeira, em barricas de carvalho. Uma vinificação que confere riqueza e sabor ao champanhe.
Esta cuvée combina 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay provenientes dos terroirs Grand Cru de Verzy e Verzenay. 80% dos vinhos deste lote são envelhecidos em madeira para ganhar riqueza e complexidade. Depois de engarrafada, a cuvée envelhece durante pelo menos 72 meses nas caves da casa para desenvolver a sua paleta aromática.
Esta cuvée não é dosada, deixando assim transparecer toda a tensão das encostas norte da Montanha de Reims.
Montagne Nord assinado por Hugues Godmé é um champanhe amplo, potente na boca, mas sublinhado por um final fresco e com belos amargos.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
MineralPoderosoFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2032
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 7 de junho de 2020Patrick S.Montagne Nord - nu - garrafa 75 cl
- 19 de maio de 2020Romain B.Montagne Nord - nu - garrafa 75 cl
- 14 de maio de 2020Marin P.Montagne Nord - nu - garrafa 75 cl
- 29 de abril de 2020Clément G.Montagne Nord - nu - garrafa 75 cl
- 2 de março de 2020Bruno J.Montagne Nord - nu - garrafa 75 cl
Hugues Godmé Montagne Nord : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias