O Entre Ciel et Terre cuvée de Françoise Bedel é um champanhe que combina elegantemente vinosidade e frescura.
É feito com 90% de Pinot Meunier e 10% de Pinot Noir da colheita de 2013. Trata-se de um champanhe muito fino e arejado. É vinificado em cubas esmaltadas.
A dosagem é Extra Brut (4,8 g/l), a fim de preservar uma bela frescura e uma grande tensão.

