Françoise Bedel
Comme Autrefois 2007 | Garrafa 75CL
A cuvée Comme Autrefois de Françoise Bedel é inteiramente vinificada em barris de carvalho e depois engarrafada sob cortiça. Este champanhe passa então 13 anos sobre as suas borras.
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Descrição
A cuvée Comme Autrefois de Françoise Bedel é inteiramente vinificada em barris de carvalho e depois engarrafada sob cortiça. Este champanhe passa então 13 anos sobre as suas borras.
Esta cuvée é elaborada a partir de Chardonnay (45%), Meunier (35%) e Pinot Noir (20%) provenientes de vinhas com idades compreendidas entre os 25 e os 60 anos, plantadas em solos argilosos, siltosos e calcários.
Esta cuvée tem uma efervescência particularmente fina. Após o dégorgement, o vinho é doseado a 2,1 g/L Extra-Brut, para permitir que o champanhe se exprima plenamente.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (45%)Pinot Meunier (35%)Pinot Noir (20%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
2007
Criação do vinho:
Criado em madeira
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoArborizadoPoderoso
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20222028
(Apogeu)2040
Françoise Bedel Comme Autrefois 2007 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias