Franck Bonville
Collection Privée 2008 | Garrafa 75CL
A Coleção Privada Bonville reúne as melhores colheitas dos últimos anos. Vindimas que foram cuidadosamente reservadas para beneficiar de um envelhecimento prolongado. Este cuvée foi lançado em outubro de 2018.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 3 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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A Coleção Privada Bonville reúne as melhores colheitas dos últimos anos. Vindimas que foram cuidadosamente reservadas para beneficiar de um envelhecimento prolongado. Este cuvée foi lançado em outubro de 2018.
2008 é uma das melhores safras de Champagne nos últimos anos. É um vintage que oferece uma tensão soberba, um sinal de grande potencial de envelhecimento e uma grande riqueza aromática.
O nariz é expressivo e rico, com notas de pastelaria e baunilha. Após alguns minutos, surgem notas de mel e de frutos cristalizados. É um nariz muito guloso.
Na boca, o ataque é redondo e macio, sustentado por uma bela frescura. No palato, encontramos alguns dos mesmos aromas que no nariz, com notas de brioche e uma maturidade fina.
A colheita de 2008 da Collection Privée Bonville é um champanhe redondo, elegante e gourmet, perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos doces e salgados, como o pato com molho de laranja.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsAvize
Grande cru
2008
Envelhecido em cubas
Feito
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FrutadoTorrado
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
10°C
📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
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↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
⭐ Millésime | Millésime 2008 |
🍇 Variedade de uva | Chardonnay |