O Grande Montagne cuvée 2009 de Francis Boulard é um champanhe produzido a partir de uvas cultivadas nos terroirs calcários de Mailly-Champagne, na Montagne de Reims. Classificadas como Grand Cru, o nível mais elevado na escala dos crus de Champagne, estas vinhas produzem o Chardonnay que confere ao Grande Montagne Grand Cru cuvée a sua potência e singularidade.
Este champanhe é vinificado em parte em pequenos barris de carvalho e em parte em cubas para obter um ligeiro carácter amadeirado e aromas gourmet.
Esta cuvée tem um nariz de frutos vermelhos pontuado por notas cítricas. No paladar, é um vinho simples, com um toque de mineralidade salina.
