Francis Boulard & fille
Les Rachais Rosé 2005 | Garrafa 75CL
O Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard é um champanhe de notável finesse.
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O Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard é um champanhe de notável finesse.
É elaborado a partir de uvas Pinot Noir provenientes de duas parcelas do Maciço de Saint Thierry.
O Les Rachais Rosé é um rosé de saignée, um champanhe cuja cor e aromas únicos são obtidos através da maceração das uvas durante 12 horas antes da prensagem.
Este vinho de base é vinificado em pequenos barris de carvalho e submetido a uma fermentação maloláctica para arredondar os seus aromas.
A dosagem é extremamente baixa, 2g/L, para permitir que os aromas se exprimam plenamente.
Foram produzidas apenas 1954 garrafas.
Pinot Noir (100%)
Massif de Saint Thierry
2005
Criado em madeira
Feito
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
10°C
↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
---|---|
📍 Terroirs | Massif de saint thierry |
⭐ Millésime | Millésime 2005 |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir |