Francis Boulard & fille
Les Rachais Rosé 2005 | Garrafa 75 cl
O Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard é um champanhe de notável finesse.
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Descrição
O Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard é um champanhe de notável finesse.
É elaborado a partir de uvas Pinot Noir provenientes de duas parcelas do Maciço de Saint Thierry.
O Les Rachais Rosé é um rosé de saignée, um champanhe cuja cor e aromas únicos são obtidos através da maceração das uvas durante 12 horas antes da prensagem.
Este vinho de base é vinificado em pequenos barris de carvalho e submetido a uma fermentação maloláctica para arredondar os seus aromas.
A dosagem é extremamente baixa, 2g/L, para permitir que os aromas se exprimam plenamente.
Foram produzidas apenas 1954 garrafas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Massif de Saint Thierry
Vinificação
Cor:
Millésime:
2005
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciar com pratos de personalidade ou sobremesas
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20142018
(Apogeu)2028
Francis Boulard & fille Les Rachais Rosé 2005 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Massif de saint thierry |
| ⭐ Millésime | 2005 |
| 💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
| ❤️ Seleção | Millésimé |