O Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Francis Boulard é um vinho de base sem dosagem e sem adição de açúcar, o que significa que o vinho é puro, nu e verdadeiro. Toda a elegância, finesse e equilíbrio deste champanhe são revelados, assim como os talentos de Francis Boulard como enólogo.
O Grand Cru Mailly-Champagne Nature é um blend de uvas cultivadas nas encostas de calcário de Mailly-Champagne, uma aldeia situada na Montagne de Reims.
Esta comuna é uma das poucas cujas vinhas são classificadas como Grand Cru, o nível mais elevado na escala de crus de Champagne.
O Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Francis Boulard é uma mistura de 90% de Pinot Noir e 10% de Chardonnay, vinificada em parte em barris de carvalho e em parte em cubas.
Um champanhe de carácter, um champanhe simples, apenas para conhecedores.
A opinião dos guias