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Champagne Fabrice Pouillon - Mareuil Rouge 2012 - Garrafa 75CL
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Champagne Fabrice Pouillon - Mareuil Rouge 2012 - Garrafa 75CL

Fabrice Pouillon

Mareuil Rouge 2012 | Garrafa 75CL

O Mareuil Rouge de Fabrice Pouillon é um vinho tinto elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no grande terroir de Mareuil-sur-Aÿ.

 
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Descrição

O Mareuil Rouge de Fabrice Pouillon é um vinho tinto elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no grande terroir de Mareuil-sur-Aÿ.

As uvas são maceradas durante 18 dias, seguidas de uma vinificação tradicional em barris de carvalho, sem filtração para preservar a alma de um grande vinho. Pode aparecer um ligeiro depósito, mas isso é natural e não tem qualquer consequência.

É um vinho tinto com uma cor vermelha profunda. Apresenta notas de amora silvestre, com toques de madeira e baunilha. Este vinho é ideal para acompanhar carnes.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay

  • escala de crus:

    Premier Cru

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2012

  • Criação do vinho:

    Criado em madeira

  • Fermentação Maloláctica:

    Feito

Degustação

  • Acordos:

    Pode acompanhar uma refeição inteira

  • Temperatura de serviço:

    13°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20162019
    (Apogeu)
    2026

Mesas estreladas

Os champanhes deste domínio são propostos nos seguintes menus:
L’Assiette Champenoise (Reims) Mirazur (Menton) Le Clos des Sens (Annecy) Le Neuvième Art (Lyon) William Frachot (Dijon) Les Crayères (Reims) Flaveur (Nice) Hostellerie Jérôme (La Turbie) La Bastide St-Antoine (Grasse) La Table de Patrick Raingeard (Eze)

Fabrice Pouillon Mareuil Rouge 2012 : Bom saber

📍 TerroirsVallée de la marne
⭐ MillésimeMillésime 2012
🍇 Variedade de uvaPinot noir