Etienne Sandrin

Mouille-Brant 2018 | Garrafa 75CL

Descrição

A cuvée Mouille-Brant 2018, elaborada por Etienne e Anne Sandrin, é um champanhe notavelmente equilibrado, com uma tensão bem definida e uma paleta de aromas rica e completa. É uma cuvée que resume muito bem o estilo e o trabalho de Etienne e Anne Sandrin.

Mouille-Brant 2018 é um 100% Pinot Noir, feito exclusivamente a partir de uvas da parcela epónima. Esta parcela é plantada em argila branca e está virada para sul. Produz Pinot Noirs encorpados, frutados e generosos.

Os vinhos são vinificados em cubas de inox para preservar a sua pureza e delicadeza. Após 3 anos de envelhecimento na adega, o vinho de base Mouille-Brant 2018 foi lançado em 25 de fevereiro de 2022 e misturado a 1g/l.

O nariz revela notas de frutos maduros e bagas vermelhas.

No palato, o Mouille-Brant 2018 é expressivo e delicioso, enchendo o palato, mantendo a frescura e a verticalidade que são a assinatura da casa.

O final é notavelmente longo, vibrando durante vários segundos em belos amargos.

Um champanhe expressivo e delicado, animado pela tensão que dá grande energia ao vinho.