Drappier

Brut Nature Sans Soufre | Magnum 150CL

Descrição

A magnum de Brut Nature Sans Soufre do Champagne Drappier é um tributo à pureza do Pinot Noir. Sem adição de enxofre durante a sua produção, este champanhe, com o seu carácter mineral e vivacidade marcada, irá deliciar os amantes de champanhes não misturados.

Produção de Drappier Brut Nature Sans Soufre em magnum

O Cuvée Brut Nature Sans Soufre in magnum é elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir provenientes dos terroirs calcários jurássicos de Urville, na região de Côte des Bar. Esta região emblemática confere ao vinho uma estrutura mineral única e uma expressão viva. As uvas são prensadas delicadamente para preservar toda a delicadeza da primeira prensagem.

Uma caraterística rara deste champanhe é o facto de não ser adicionado enxofre, permitindo que o Pinot Noir se expresse sem ser filtrado. A fermentação maloláctica é efectuada com as próprias leveduras biológicas da propriedade para dar ao vinho uma textura mais redonda. O vinho de base é então amadurecido durante 24 meses nas caves, acrescentando riqueza e profundidade extra. Sem dosagem, este vinho de base revela um equilíbrio puro e elegante, permitindo que a mineralidade do terroir e a vivacidade da casta se exprimam plenamente.

As vantagens da magnum

O formato magnum é ideal para armazenar e envelhecer o champanhe. Com um volume de ar proporcionalmente mais pequeno, o vinho envelhece mais lentamente, permitindo que os aromas se desenvolvam plena e suavemente. Este formato grande é também perfeito para celebrações. Serve cerca de 15 flutes.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Ostras frescas
• Torradas de queijo de cabra
• Aperitivos de salmão fumado

Pratos

• Sashimi de atum e salmão
• Carpaccio de vieiras
• Tártaro de vitela com ervas

Sobremesas

• Sorvete de limão
• Salada de frutas frescas
• Tarte de maçã ligeira

O preço da magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier

O preço da magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier é 103,50 €. A ausência de enxofre acrescenta complexidade à vinificação. O Drappier Brut Nature Sans Soufre é um vinho de base com um carácter raro e único.

Opiniões sobre o Drappier Brut Nature Sans Soufre em magnum

Os apreciadores de champanhe apreciam aautenticidade e a frescura deste vinho de base. Os comentários sublinham a pureza do seu perfil e a sua capacidade de acompanhar marisco ou pratos de sabor delicado. Leia mais comentários completos sobre Drappier magnum Brut Nature Sans Soufre.

Como conservar este champanhe

Para desfrutar plenamente dos aromas do Drappier Brut Nature Sans Soufre magnum, guarde-o num local fresco e escuro, idealmente a uma temperatura de 10 a 12°C. Este champanhe está pronto para beber agora, mas também pode ganhar em complexidade com alguns anos na adega.