Drappier
Millésime d'Exception 2004 | Magnum 150CL
Apresentado em magnum, o Millésime d'Exception 2004 da Drappier destaca um ano muito bom, bem como a mestria da casa na produção de vinho. É um cuvée fresco com notas frutadas.
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Descrição
Apresentado em magnum, o Millésime d'Exception 2004 da Drappier destaca um ano muito bom, bem como a mestria da casa na produção de vinho. É um cuvée fresco com notas frutadas.
Este champanhe mistura as três principais variedades de uvas de Champagne: Pinot Noir (55%), Chardonnay (35%) e Pinot Meunier (10%). Envelhecido em cascos de carvalho sobre borras finas, depois levado para as caves da casa para amadurecer os seus aromas, este cuvée, aqui em magnum, é oferecido quando está perfeitamente maduro.
O Drappier Millésime d'Exception 2004 apresenta uma cor dourada e bolhas finas e vivas.
O nariz é maravilhosamente complexo, com notas de fruta madura. Com o arejamento, os aromas de brioche tomam conta, juntamente com um toque de baunilha e canela.
No paladar, esta magnum tem um ataque flexível, depois desdobra os seus sabores de fruta. É um champanhe poderoso, com uma ligeira presença vínica e mineral.
O seu final é fino e persistente, com um toque de especiarias.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (35%)Pinot Meunier (10%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2004
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20162016
(Apogeu)2024
Drappier Millésime d'Exception 2004 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2004 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias