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Doyard
Ratafia | Garrafa 75CL
O Ratafia de Champagne é um vinho produzido a partir de sumo de uva misturado com champanhe fino (destilado de vinho). A origem da palavra Ratafia vem da expressão latina "Rata fiat": "Que o tratado seja ratificado", pelo que partilhar um copo de Ratafia significa que o acordo foi selado.
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Descrição
O Ratafia de Champagne é um vinho produzido a partir de sumo de uva misturado com champanhe fino (destilado de vinho). A origem da palavra Ratafia vem da expressão latina "Rata fiat": "Que o tratado seja ratificado", pelo que partilhar um copo de Ratafia significa que o acordo foi selado.
O Ratafia da Doyard foi amadurecido em madeira durante 18 meses, para desenvolver aromas deliciosos e redondos que lembram especiarias e frutas cristalizadas.
Este Ratafia tem um acabamento fino, com um toque de vivacidade. Este Ratafia é um acompanhamento ideal para foie gras, queijos gordos e sobremesas.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Blancs
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Doyard Ratafia : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |