Dom Pérignon
Vintage 2006 | Magnum 150CL
2006 foi um ano solarengo em Champagne, produzindo uvas de excelente maturação.
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Descrição
2006 foi um ano solarengo em Champagne, produzindo uvas de excelente maturação.
O Dom Pérignon Vintage 2006 tem um nariz muito puro e arejado que começa com notas florais e frutadas. Após alguns momentos, à medida que aquece, o nariz evolui para aromas mais maduros e cristalizados, com um toque de tosta.
No paladar, este Dom Pérignon Vintage 2006 tem um ataque muito elegante e contido. No palato, a gama de aromas é vasta e complexa.
O final é elegante, com um toque de iodo e sal.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneChouillyVerzenayHautvillers
Vinificação
Cor:
Millésime:
2006
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20152023
(Apogeu)2034
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +Dom Pérignon Vintage 2006 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias