Dom Pérignon
Vintage 2006 éd. Riedel | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
Para esta edição limitada da colheita única de 2006 de Dom Pérignon, a casa associou-se ao artista contemporâneo Michael Riedel. A sua abordagem monocromática reflecte-se na sobreposição das letras D e P no brasão e na caixa.
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Descrição
Para esta edição limitada da colheita única de 2006 de Dom Pérignon, a casa associou-se ao artista contemporâneo Michael Riedel. A sua abordagem monocromática reflecte-se na sobreposição das letras D e P no brasão e na caixa.
Os conjuntos de letras e códigos reinventados criam uma metáfora ótica e visual da passagem do tempo. De acordo com a Riedel, a mistura ecoante de letras sobrepostas é um lembrete da necessidade de levar o seu tempo para alcançar a excelência.
2006 foi um ano solarengo em Champagne, produzindo uvas de excelente maturação.
O Dom Pérignon Vintage 2006 tem um nariz muito puro e arejado que começa com notas florais e frutadas. Após alguns momentos, à medida que aquece, o nariz evolui para aromas mais maduros e cristalizados, com um toque de tosta.
No paladar, este Dom Pérignon Vintage 2006 tem um ataque muito elegante e contido. No palato, a gama de aromas é vasta e complexa.
O final é elegante, com um toque de iodo e sal.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2006
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoTorrado
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20152023
(Apogeu)2034
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +Dom Pérignon Vintage 2006 éd. Riedel : Bom saber
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias