Disponível em garrafa de meio litro, o Brut Rosé da casa Deutz é composto exclusivamente por Pinots Noirs, provenientes da Montanha de Reims (80%) e do Vale do Marne (20%). A especificidade do seu estilo e da sua cor é obtida através da adição de vinho tinto proveniente de uma parcela de vinhas velhas da Côte d'Aÿ e de uma parcela denominada «Meurtet», ambas com excelente exposição.
Após 5 anos de envelhecimento, os aromas estão perfeitamente fundidos e o Brut Rosé apresenta um nariz de grande subtileza e uma boca de notável potência.
O Brut Rosé da casa de champanhe Deutz possui uma cor rosa cintilante e uma luminosidade surpreendente.
A cor é realçada por uma efervescência densa e viva.
O seu nariz é muito expressivo, revelando toda a potência do Pinot Noir colhido no auge da sua maturação. Notam-se aromas de frutos vermelhos e pequenos frutos com aguardente, bem como um toque de brioche acompanhado por algumas notas minerais.
Na boca é amplo, voluptuoso e harmonioso, onde a potência traz um registo frutado.
Notamos o sabor final notável de uma guloseima que evoca os prazeres do verão.
A opinião dos guias