Deutz
Brut Classic (par 6) | Garrafa 75CL
O Brut Classic é a alma da Deutz. Este champanhe é o resultado da mistura das colheitas de vários anos. Todos os anos, uma proporção variável de vinho de reserva (de 20% a 40%) é incorporada no vinho de base para garantir a consistência, a complexidade e a tipicidade do estilo da casa.
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Descrição
O Brut Classic é a alma da Deutz. Este champanhe é o resultado da mistura das colheitas de vários anos. Todos os anos, uma proporção variável de vinho de reserva (de 20% a 40%) é incorporada no vinho de base para garantir a consistência, a complexidade e a tipicidade do estilo da casa.
Um terço é Pinot Noir, um terço Chardonnay e um terço Pinot Meunier. A harmonia do Brut Classic resulta da qualidade das uvas (97% na escala dos crus), da seleção dos crus (20 a 30 são utilizados na sua composição), todos provenientes do Marne.
O Brut Classic de Deutz apresenta uma cor dourada bastante profunda e bolhas muito finas.
O seu bouquet é muito expressivo, revelando notas florais (espinheiro, flores brancas, etc.) seguidas de aromas de tosta, maçapão e frutos maduros (maçã, pera, etc.).
O paladar do Deutz Brut Classic combina a frescura do Chardonnay, a suavidade do Pinot e uma vinosidade elegante. Os aromas estão bem combinados e a textura é sedosa.
O vinho completa-se no final com uma nota frutada muito persistente.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (33%)Pinot Noir (33%)Pinot Meunier (33%)
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20152019
(Apogeu)2026
Deutz Brut Classic (par 6) : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias