Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018 é uma cuvée de incrível finesse e elegância. Com suas notas florais e textura sedosa, este cuvée é ideal para acompanhar um aperitivo, mas também pode encontrar belas combinações à mesa.

Como é feito o Deutz Blanc de Blancs 2018

O Blanc de Blancs 2018 é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, a casta emblemática da região de Champagne. As uvas são provenientes dos prestigiados Grands Crus da Côte des Blancs, incluindo Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Chouilly, bem como Villers-Marmery na Montagne de Reims. Estes terroirs conferem ao vinho uma frescura mineral e uma grande elegância.

A vinificação e o envelhecimento são efectuados em cubas de aço inoxidável, um método que preserva toda a frescura e pureza aromática do Chardonnay. Após um longo período de envelhecimento sobre as borras de, pelo menos, 48 meses, este vinho de base atinge uma maturidade óptima. A dosagem é ligeira, de 7 g/L, proporcionando um equilíbrio perfeito entre vivacidade e redondeza.

A colheita de 2018

O ano de 2018 ofereceu condições climatéricas excepcionais em Champagne. Uma primavera ensolarada e um verão quente permitiram que as uvas amadurecessem na perfeição, resultando numa colheita generosa e de grande precisão. Os Chardonnays de 2018 destacam-se pela sua finesse, pureza e notável potencial de envelhecimento.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Blanc de Blancs 2018 tem uma cor dourada deslumbrante, com reflexos verde-prateados e bolhas finas e regulares.

• Nariz

  No nariz, este vinho de base revela aromas subtis de flores brancas (espinheiro) e delicadas notas cítricas, como pomelo e kumquat, complementadas por um toque de mentol.

• Paladar

  No paladar, o champanhe seduz pela sua textura untuosa e frescura deslumbrante. Os sabores de pêssego, madressilva e citrinos harmonizam-se perfeitamente com a presença de mineralidade e um final longo e persistente.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de salmão fumado com creme de aneto
• Ostras gratinadas com parmesão
• Tártaro de vieiras com lima

Pratos

• Robalo assado com ervas frescas
• Saint-Pierre frito na frigideira com emulsão de beurre blanc
• Risoto de trufa branca

Sobremesas

• Mil-folhas de citrinos
• Tarte de lima
• Panna cotta de baunilha com geleia de pomelo

O preço da garrafa Blanc de Blancs 2018 Deutz

O preço da garrafa Deutz Blanc de Blancs 2018 é 84,95 €. Este é um cuvée que beneficia de um fornecimento absolutamente excecional de Grand Cru chardonnay. Uma aposta segura para os amantes de champanhes excepcionais.

Opiniões sobre o vinho de base Blanc de Blancs 2018 do champanhe Deutz

Os amantes do champanhe elogiam o Blanc de Blancs de 2018 pelo seu equilíbrio e elegância. As opiniões disponíveis sobre o Deutz Blanc de Blancs 2018 cuvée atestam o seu sucesso, tanto entre os conhecedores como entre os novatos.

Como conservar este champanhe

Para preservar a frescura e a delicadeza deste vinho de base, recomendamos que as garrafas sejam guardadas num local escuro e fresco, entre 10 e 12°C. Graças ao seu potencial de envelhecimento, este Blanc de Blancs pode ser apreciado até 2040, tornando-se mais complexo com o passar dos anos.