Deutz
Blanc de Blancs 2011 | Garrafa 75CL - Caso
O Blanc de Blancs 2011 da Deutz é um champanhe rendilhado. Esta cuvée oferece aromas muito delicados que combinam maravilhosamente com um bom aperitivo ou um prato de peixe.
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Descrição
O Blanc de Blancs 2011 da Deutz é um champanhe rendilhado. Esta cuvée oferece aromas muito delicados que combinam maravilhosamente com um bom aperitivo ou um prato de peixe.
Esta cuvée é uma mistura de Chardonnays dos belos terroirs da Côte des Blancs (Avize, Mesnil sur Oger, Chouilly), amadurecidos em cubas de aço inoxidável para manter a sua grande frescura.
O Deutz Blanc de Blancs 2011 tem uma cor límpida com reflexos prateados. As suas bolhas são finas e regulares.
No nariz, este vinho de base abre-se com notas de flores brancas, evoluindo depois com o aquecimento para notas de frutos amarelos.
No paladar, o Deutz Blanc de Blancs 2011 tem um ataque limpo e mineral. Tem uma textura delicada, revelando aromas de madressilva e pêssegos brancos, bem como bonitas notas cítricas.
O final é elegante e subtil, com aromas de longa duração.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeChouillyLe Mesnil-sur-OgerVillers-Marmery
Vinificação
Cor:
Millésime:
2011
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoApimentadoMineralTorrado
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20172022
(Apogeu)2033
Deutz Blanc de Blancs 2011 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2011 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias