Deutz

Amour de Deutz Rosé 2008 | Meia garrafa 37,5CL - Caso

Descrição

Cuvée Amour de Deutz Rosé 2008 é um champanhe brut feito de Pinot Noir (64%) e Chardonnay (36%). Esta mistura de rosé foi complementada por um grand vin de Pinot Noir (9%) de vinhas velhas em Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ.

Aperitivo excecional, este vinho de base acompanha muito bem peixes como o salmonete ou o Saint Pierre, ou ainda o carpaccio de carne de vaca.

A colheita de 2008 é uma das melhores dos últimos anos em Champagne. A um inverno suave e chuvoso seguiu-se uma primavera amena e, sobretudo, um belo mês de setembro que produziu uvas soberbas na altura da vindima. Os Chardonnays são vivos e finos, com uma bela mineralidade, enquanto os Pinots Noirs se destacam pelo seu frutado e vinosidade.

O vinho apresenta uma cor rosa-dourada delicada, com uma efervescência viva.

O nariz é dominado por aromas de frutos vermelhos. A framboesa, o morango e a groselha combinam-se para dar um aroma sumptuoso com notas de baunilha.

O paladar lembra as fragrâncias gourmet encontradas no nariz. O equilíbrio entre potência e delicadeza é perfeito.

A vindima de 2008 em Champagne produziu vinhos vivos e frescos com um grande potencial de envelhecimento.