Les Genevraux 2009 é um dos cuvées de coleção da Dehours, uma seleção de champanhes elaborados a partir de parcelas excepcionais e únicas, parcelas que representam uma faceta do terroir de Champagne.
Les Genevraux é um champanhe produzido exclusivamente a partir de Pinot Meunier, o rei das uvas do Vale do Marne. Vinificado e amadurecido em barris de carvalho, é um champanhe de imensa complexidade.
É um champanhe rico, denso e quente que pode ser servido à mesa ou apreciado sozinho como aperitivo. A sua estrutura fresca e frutada torna-o um acompanhamento ideal para pratos de aves, em particular.
A parcela Les Genevraux está situada no terroir de Troissy e contém uma velha vinha de Pinot Meunier plantada em 1979.
Até à data, foram produzidas menos de 2200 garrafas.
A opinião dos guias