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Dehours
Les Vignes de la Vallée | Garrafa 75CL
Les Vignes de la Vallée de Dehours é um champanhe generoso e encorpado, uma cuvée de maturidade e persistência aromática.
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Descrição
Les Vignes de la Vallée de Dehours é um champanhe generoso e encorpado, uma cuvée de maturidade e persistência aromática.
Trata-se de uma versão de envelhecimento prolongado do vinho de base da propriedade: La Grande Réserve.
Esta cuvée é feita de 55% pinot meunier para fruta e generosidade, 30% chardonnay para frescura e elegância, e 15% pinot noir para estrutura e vinosidade. Esta mistura fina é completada por vinhos de reserva amadurecidos no processo Solera, que começou em 1998.
É uma cuvée de elegância que se abre ao longo da degustação e é o acompanhamento perfeito para ostras ou peixes brancos.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (55%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (15%)
Terroirs:
Vallée de la MarneTroissyOeuillyMareuil-le-Port
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222026
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias