De Venoge

Princes Brut (3e édition) | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

Refinado e emblemático, o Champagne Princes Brut 3ª Edição em garrafa com estojo presta homenagem à elegância aristocrática com uma cuvée de grande finesse. Inspirado nos hábitos da alta sociedade europeia do início do século XX, este champanhe criado por Joseph de Venoge perpetua a tradição do requinte. É enriquecido por uma mistura subtil e uma rigorosa seleção de crus. Apresentado na sua elegante caixa e na sua icónica garrafa em forma de decanter, é tão sedutor pelo seu apelo estético como pela sua profundidade de sabor.

Uma mistura harmoniosa de 14 aldeias

A terceira edição do Princes Brut baseia-se numa mistura cuidadosamente elaborada das três grandes castas de Champagne:

• 41% Pinot Noir - para estrutura e poder aromático.
• 31% Meunier - para a redondeza, a delicadeza e a fruta madura.
• 28% Chardonnay - para elegância, frescura e finesse.

Este champanhe é feito com 49% de vinhos da colheita de 2020, complementados por 51% de vinhos de reserva das safras de 2016, 2018 e 2019. Esta mistura complexa garante continuidade estilística e notável maturidade aromática. A dosagem é ajustada para 5 g/L, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e plenitude.

As uvas provêm de 14 aldeias selecionadas entre as melhores da região de Champagne, incluindo Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes e Chigny-les-Roses. Uma verdadeira viagem por Champagne numa única taça.

Degustação da cuvée

• A cor

  O Champagne Princes Brut tem uma cor dourada luminosa, com bolhas muito finas e elegantes que reflectem a qualidade do processo de envelhecimento.

• Nariz

  O nariz é delicado e expressivo, revelando aromas de frutos brancos, frutos secos e pastelaria, com um refinado toque floral.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e elegante. Notas de pera, ameixa mirabelle e brioche tostado, carregadas de uma frescura salina e de uma bela redondeza. O final é direto, persistente e muito preciso.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini com salmão fumado e creme de limão
• Tartelete de queijo fresco e ervas aromáticas
• Batatas fritas de beterraba e mousse de queijo de cabra

Pratos

• Bife de robalo com beurre blanc
• Frango ao ar livre com limão em conserva
• Risoto de ervilhas e parmesão

Sobremesas

• Tarte de pera
• Macarons de baunilha
• Panna cotta de lima

Preço do Champagne Princes Brut 3ª Edição

O preço do Champagne Princes Brut 3ª Edição numa garrafa com caixa é de 59,95 €. Uma cuvée sofisticada que combina requinte visual e prazer gustativo.

Opiniões sobre o Princes Brut De Venoge

Os entusiastas elogiam o equilíbrio e a elegância desta cuvée, bem como a riqueza da sua mistura. A sua garrafa jarra e a sua embalagem fazem dele um champanhe que se distingue tanto pelo seu sabor como pelo seu estilo. Ler as opiniões de Cuvée Princes Brut.

Conservação e serviço

Beber agora ou guardar até 7 anos para apreciar a sua evolução. Servir entre 8 e 10°C num copo em forma de tulipa para realçar a sua complexidade aromática.

Anedota sobre esta cuvée

Criada em 1864 por Joseph de Venoge, a cuvée Princes é uma homenagem aos Príncipes de Orange. A sua garrafa em forma de garrafa recorda as tradições da nobreza europeia, que na altura decantava o champanhe em garrafas de cristal. Uma referência à história que faz de cada flute uma viagem no tempo.