De Venoge

Princes Brut (3e édition) | Garrafa 75 cl - Estojo

Descrição

Ao mesmo tempo requintado e emblemático, o Champagne Princes Brut 3ª Edição em garrafa com estojo presta homenagem à elegância aristocrática através de uma cuvée de grande delicadeza. Inspirado nos hábitos da alta sociedade europeia do início do século XX, este champanhe criado por Joseph de Venoge perpetua a tradição do requinte. É caracterizado por uma mistura subtil e uma seleção rigorosa dos crus. Apresentado na sua elegante caixa e na sua icónica garrafa em forma de garrafa, seduz tanto pela sua estética como pela sua profundidade gustativa.

Uma mistura harmoniosa proveniente de 14 aldeias

A terceira edição do Princes Brut baseia-se numa mistura cuidadosamente elaborada a partir das três grandes castas da região de Champagne:

• 41% de Pinot Noir – para a estrutura e o poder aromático.
• 31% de Meunier – para a redondeza, a gourmandise e os frutos maduros.
• 28% de Chardonnay – para a elegância, frescura e delicadeza.

Este champanhe é elaborado a partir de 49% de vinhos da colheita de 2020, complementados por 51% de vinhos de reserva provenientes das colheitas de 2016, 2018 e 2019. Esta complexidade da mistura garante uma continuidade estilística e uma maturidade aromática notável. A dosagem é ajustada para 5 g/L, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e amplitude.

As uvas provêm de 14 aldeias selecionadas entre os melhores crus da Champagne, incluindo Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes e Chigny-les-Roses. Uma verdadeira viagem pela Champagne numa única taça.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cor do Champagne Princes Brut é dourada e luminosa, percorrida por bolhas muito finas e elegantes que atestam a qualidade do envelhecimento.

• Nariz

  O nariz é delicado e expressivo, revelando aromas de frutas brancas, frutas secas e pastelaria, com um toque floral refinado.

• Paladar

  Na boca, o ataque é vivo e elegante. Encontram-se notas de pêra, mirabela e brioche torrado, sustentadas por uma frescura salina e uma bela redondeza. O final é direto, persistente e de grande precisão.

Sugestões de harmonização

Petiscos para aperitivos

• Blini com salmão fumado e creme de limão
• Tartelete de queijo fresco e ervas finas
• Chips de beterraba e mousse de queijo de cabra

Pratos

• Filete de robalo com molho branco
• Aves de capoeira com limão confitado
• Risoto de ervilhas e parmesão

Sobremesas

• Tarte fina de pêra
• Macarons de baunilha
• Panna cotta com limão verde

O preço do Champagne Princes Brut 3ª Edição

O champanhe Princes Brut 3ª Edição em garrafa com estojo é vendido ao preço de 59,95 €. Uma cuvée sofisticada que combina requinte visual e prazer gustativo.

Opiniões sobre a cuvée Princes Brut De Venoge

Os apreciadores elogiam o equilíbrio e a elegância desta cuvée, bem como a riqueza da sua mistura. A sua garrafa em forma de garrafa e o seu rótulo fazem deste champanhe um champanhe que se destaca tanto pelo sabor como pela aparência. Ler as opiniões sobre a cuvée Princes Brut.

Conservação e serviço

Para degustar hoje ou guardar até 7 anos em cave para apreciar a sua evolução. Servir entre 8 e 10 °C num copo tulipa para realçar a sua complexidade aromática.

Curiosidade sobre esta cuvée

Criada em 1864 por Joseph de Venoge, a cuvée Princes presta homenagem aos Príncipes de Orange. A sua garrafa em forma de garrafa lembra as tradições da nobreza europeia que, na época, decantava o champanhe em garrafas de cristal. Uma referência histórica que faz de cada taça uma viagem no tempo.