O Cuvée Louis d'Or 1996 foi criado para celebrar o 180º aniversário do nascimento de De Venoge. Apenas 1837 garrafas desta edição especial foram produzidas.
O Cuvée Louis d'Or 1996 baseia-se no Cuvée Louis XV 1996, o cuvée de prestígio do Champagne De Venoge, um cuvée elaborado apenas nos melhores anos.
Esta cuvée foi envelhecida durante 10 anos na adega para realçar as suas qualidades excepcionais e a perícia do mestre da adega.
Composto por 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay, o Cuvée Louis d'Or 1996 é muito representativo da colheita de 1996, provavelmente a melhor colheita do final do século passado.
A garrafa do Cuvée Louis d'Or 1996 é um decantador com uma base alargada e um gargalo estreito que concentra perfeitamente os aromas.
O Cuvée Louis d'Or 1996 De Venoge apresenta uma cor dourada intensa com um brilho ardente.
O nariz é marcado por notas de baunilha e é voluptuoso, elegante e sofisticado.
No paladar, este champanhe revela um paradoxo de aromas finos e intensos, francos e cintilantes, frescos e maduros.
A opinião dos guias