Esta cuvée Louis XV é uma homenagem ao Rei de França, que introduziu o champanhe na Corte e autorizou a comercialização e o transporte de vinhos de champanhe em garrafas, promovendo assim a sua produção e, acima de tudo, uma etapa fundamental do seu desenvolvimento, a prise de mousse.
O Louis XV 2012 da De Venoge é um champanhe excecional, perfeito como aperitivo ou com uma boa entrada. Este cuvée de prestígio só é produzido nos melhores anos.
Esta cuvée vintage é feita exclusivamente a partir de uvas Grand Cru. É composto por 50% de Pinot Noir dos terroirs de Verzenay e Bouzy e 50% de Chardonnay dos terroirs de Oger, Avize e Le Mesnil-sur-Oger.
O Cuvée Louis XV 2012 apresenta uma cor amarela dourada profunda e bolhas extremamente finas.
O nariz oferece uma gama muito ampla de aromas, com fragrâncias de flores brancas, citrinos e frutos vermelhos como a cereja e a framboesa. Em seguida, abre-se com um toque delicado e elegante de mineralidade.
No paladar, encontramos as mesmas notas cheias de sabor e carácter. Um champanhe magnificamente harmonioso.
