De Venoge
Cuvée Louis XV 2008 | Garrafa 75 cl - Caixa
O De Venoge's Cuvée Louis XV 2008 é um champanhe excecional, que se sente igualmente à vontade como aperitivo ou a acompanhar uma refeição.
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Descrição
O De Venoge's Cuvée Louis XV 2008 é um champanhe excecional, que se sente igualmente à vontade como aperitivo ou a acompanhar uma refeição.
Esta prestigiada cuvée só é produzida nos melhores anos.
Combina 50% de Chardonnay dos terroirs Grand Cru de Oger, Avize e Le Mesnil-sur-Oger, com 50% de Pinot Noir de Verzenay e Bouzy.
O Cuvée Louis XV 2008 De Venoge apresenta uma cor dourada e bolhas extremamente finas.
Apresenta um nariz subtil e mineral que sugere uma grande complexidade.
Primeira colheita de Louis XV produzida sem fermentação maloláctica, revela no palato um paradoxo de aromas finos e intensos (amêndoa, citrinos, notas de pimenta). O ataque é poderoso com uma frescura excecional. Muito boa tensão e um final salino. Provavelmente o melhor Louis XV produzido até à data.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeOgerLe Mesnil-sur-OgerVerzenayBouzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2008
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralTorradoPoderoso
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20182023
(Apogeu)2036
De Venoge Cuvée Louis XV 2008 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims , Côte des blancs , Avize , Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2008 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias