R.H. Coutier

Millésime 2015 | Garrafa 75CL

Descrição

O Champagne R.H. Coutier'sCuvée Millésime 2015 é um Extra-Brut Grand Cru que celebra um ano excecional no terroir de Ambonnay. Complexo, equilibrado e elegante, este cuvée revela todo o carácter e maturidade deste vintage único. Ideal para os amantes de champanhes vintage sofisticados.

Como é elaborado o R.H. Coutier Cuvée Millésime 2015

Esta cuvée vintage é uma mistura de 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, cultivada nas parcelas Grand Cru de Ambonnay. Produzido exclusivamente em anos excepcionais, este cuvée reflecte perfeitamente a colheita de 2015. O champanhe repousou sobre as suas borras durante um mínimo de 8 anos, desenvolvendo uma grande complexidade e uma estrutura notável. Com uma dosagem Extra-Brut de 3 g/l, esta cuvée mantém uma frescura vibrante e uma pureza aromática. Apenas 5.000 garrafas e 500 magnums são produzidos, garantindo a sua exclusividade.

Uma homenagem à vindima de 2015

A colheita de 2015 ofereceu condições climatéricas ideais, permitindo que as uvas amadurecessem na perfeição. A riqueza e o equilíbrio desta colheita reflectem-se plenamente neste cuvée, que exprime a quintessência do terroir de Ambonnay.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Cuvée Millésime 2015 apresenta uma cor dourada brilhante, animada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  Nariz complexo, combinando subtis notas tostadas e aromas de frutos amarelos como o pêssego e a ameixa mirabelle.

• Paladar

  Um ataque limpo e equilibrado no palato. O vinho revela uma maturidade fina e uma redondeza elegante, com um final fresco e mineral, a assinatura do terroir calcário de Ambonnay.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Ostras gratinadas com champanhe
• Tártaro de dourada com citrinos
• Gougères com queijo Comté

Pratos

• Aves da quinta com trufas
• Vieiras fritas, emulsão de limão
• Filete de robalo assado, molho beurre blanc

Sobremesas

• Crumble de pera
• Tarte de ameixa Mirabelle
• Sorvete de limão

O preço da garrafa cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier

O preço da garrafa cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier é 59,95 €. Este champanhe vintage, produzido em quantidades limitadas, reflecte a excelência do terroir de Ambonnay e a arte da vinificação. A sua raridade e qualidade excecional fazem dele uma escolha popular entre os amantes de grandes champanhes.

Opiniões sobre o Cuvée Millésime 2015 do Champagne R.H. Coutier

Os conhecedores elogiam a complexidade aromática e oequilíbrio desta cuvée. É particularmente apreciado pelo seu acabamento fresco e mineral e pela sua capacidade de sublimar pratos refinados. Leia o feedback da nossa experiência: Opiniões sobre a cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier.

Como conservar este champanhe

Para preservar as suas qualidades excepcionais, manter a garrafa num local fresco e escuro, a uma temperatura constante de 10-12°C. Este champanhe pode evoluir favoravelmente até 2035, desenvolvendo aromas ainda mais complexos e harmoniosos.

O estilo R.H. Coutier

Durante cinco gerações, a propriedade R.H. Coutier perpetuou uma filosofia de respeito pelo terroir. Situada em Ambonnay, um Grand Cru na Montagne de Reims, esta propriedade familiar distingue-se pelos seus champanhes de grande finesse, combinando tradição e inovação. Sob a orientação de Antoine Coutier, cada cuvée reflecte o terroir e a experiência única da casa.