Christian Gosset

Brut A05 Grand Cru | Magnum 150CL

Descrição

A magnum do Cuvée Brut A05 Grand Cru de Champagne Christian Gosset oferece uma combinação extremamente bem sucedida de frescura e delicadeza. Este formato grande acrescenta uma profundidade extra ao vinho. Esta magnum é perfeita para ocasiões especiais e refeições excepcionais.

Como é feito o Christian Gosset Brut A05 magnum

A cuvée Brut A05 é baseada principalmente na colheita de 2020, complementada por 45% de vinhos de reserva que enriquecem a sua complexidade e profundidade. Este champanhe é uma mistura harmoniosa de 85% Pinot Noir dos terroirs Grand Cru de Aÿ, no coração do Vale do Marne, e 15% Chardonnay dos Grands Crus de Chouilly e Aÿ. Esta mistura oferece uma combinação perfeita de potência e requinte.

Uma parte do vinho é vinificada em cubas esmaltadas e 20% em barris de carvalho. Esta vinificação e o envelhecimento parcial em madeira conferem ao vinho uma textura sedosa e uma grande complexidade aromática. Fiel à sua filosofia, Christian Gosset privilegia os métodos naturais, sem filtragem nem refrigeração, permitindo que o terroir se exprima plenamente. Com uma dosagem precisa de 3 g/L, este Extra Brut revela uma pureza e uma mineralidade notáveis.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Brut A05 magnum apresenta uma cor amarela brilhante com reflexos dourados e uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz revela aromas de fruta madura, nomeadamente pera e ameixa mirabelle, acompanhados por notas gulosas de brioche e avelã. Um toque delicado de iodo confere frescura a este bouquet complexo.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e generoso, com uma textura cheia perfeitamente equilibrada por uma efervescência delicada. Os sabores de fruta madura e citrinos prolongam-se até um final salino e ligeiramente amargo, com um toque subtil de alcaçuz.

As vantagens da magnum

O formato magnum é conhecido pelas suas excepcionais qualidades de envelhecimento, permitindo que os aromas se desenvolvam lenta e harmoniosamente graças a um volume de ar proporcionalmente menor. Ideal para mesas grandes, uma magnum serve cerca de 12 a 16 flutes.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de salmão fumado com creme de limão
• Gougères com queijo comté
• Tártaro de atum com gengibre

Pratos

• Salmonete grelhado com emulsão de citrinos
• Lombo de porco com mel
• Risoto de espargos e parmesão

Sobremesas

• Pavlova com frutos exóticos
• Tarte de maçã e canela
• Macarons de café

O preço da magnum Brut A05 Christian Gosset

A magnum Christian Gosset Brut A05 tem o preço de 99,95 €. Este formato sublima a qualidade excecional desta cuvée, produzida em quantidades limitadas.

Opiniões sobre a magnum Brut A05 Christian Gosset

Os conhecedores apreciam particularmente a profundidade aromática e o acabamento salino desta magnum. O seu equilíbrio entre generosidade e frescura torna-o uma escolha ideal para refeições refinadas ou celebrações. Leia o que os conhecedores têm a dizer sobre a magnum Christian Gosset Brut A05.

Como conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades da magnum Brut A05, recomendamos guardá-la numa cave fresca e escura, a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Este champanhe irá melhorar com a idade, revelando aromas ainda mais complexos ao longo dos anos, até 8 a 12 anos.