Chartogne-Taillet
Les Couarres (base 2018) | Garrafa 75CL

Rutura definitiva

A cuvée Les Couarres de Alexandre Chartogne (base 2018) é um champanhe que combina mineralidade e riqueza aromática.

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Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 3 exemplares por cliente a cada 30 dias.

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Descrição

A cuvée Les Couarres de Alexandre Chartogne (base 2018) é um champanhe que combina mineralidade e riqueza aromática.

Esta cuvée é um Blanc de Noirs, ou seja, um champanhe feito exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir. Estas uvas são plantadas nos solos arenosos e calcários da parcela "Les Couarres", em Merfy.

Estes solos calcários conferem-lhe mineralidade e notas salinas, enquanto o envelhecimento do vinho em barris de 228 litros lhe confere densidade e aromas poderosos.

A maior parte das uvas de 2018 são utilizadas neste cuvée, que é misturado com vinhos de reserva.

O Les Couarres (base 2018) de Alexandre Chartogne é tão adequado para um aperitivo como para uma refeição gourmet.

Características

Terroirs

Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMerfy

Vinificação

Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustação

Aromas:
FrutadoPastelariaCustos
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20242029
(Apogeu)2034