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Champagne Chartogne-Taillet - Les Couarres (base 2016) - Garrafa 75 cl
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Champagne Chartogne-Taillet - Les Couarres (base 2016) - Garrafa 75 cl

Chartogne-Taillet

Les Couarres (base 2016) | Garrafa 75 cl

Esta cuvée é Blanc de Noirs, um champanhe produzido exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir. As vinhas são plantadas nos solos arenosos e calcários da parcela Les Couarres, em Merfy.

 
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Descrição

Les Couarres (base 2016) de Alexandre Chartogne é um champanhe que combina a mineralidade do solo calcário da parcela Les Couarres com a riqueza aromática do envelhecimento em madeira.

Esta cuvée é Blanc de Noirs, um champanhe produzido exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir. As vinhas são plantadas nos solos arenosos e calcários da parcela Les Couarres, em Merfy.

Estes solos calcários conferem-lhe mineralidade e notas salinas, enquanto o envelhecimento em barris de 228 litros confere ao vinho densidade e aromas poderosos.

A colheita de 2016 constitui a maior parte do lote de Les Couarres. A dosagem é ligeira, entre 5 e 6g.

Este champanhe é igualmente adequado para um aperitivo ou uma refeição gourmet.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsMerfy

Vinificação

  • Cor:

  • Não millésimé

  • Criação do vinho:

    Amadurecido em madeira

  • Fermentação Maloláctica:

    Realizado

  • Dosagem:

    Extra brut (entre 0 e 6 g/l)

Degustação

  • Aromas:

    FrutadoPastelariaFresco

  • Acordos:

    Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição

  • Temperatura de serviço:

    10°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20212023
    (Apogeu)
    2034

Chartogne-Taillet Les Couarres (base 2016) : Bom saber

📍 TerroirsMontagne de reimsMerfy
↕️ DosagemExtra brut (entre 0 e 6 g/l)
🍇 Variedade de uvaPinot noir