A cuvée Heurtebise de Chartogne-Taillet é um champanhe Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas na vinha com o mesmo nome.
Neste terroir, os solos arenosos calcários que alimentam as plantas, que têm em média 35 anos, aquecem rapidamente. Este calor é transmitido a toda a planta pela seiva, dando origem a vinhos únicos.
A cuvée Heurtebise tem uma estrutura seca e limpa.
Este estilo é acentuado pela dosagem Extra Brut desta cuvée.
Trata-se de um champanhe com um nariz delicado e ligeiro, que pretende preservar o seu mistério.
No paladar, é franco e claro, com aromas deliciosos e, acima de tudo, um comprimento excecional.
A opinião dos guias